Высокофункциональный животный белок нового поколения из коллагенсодержащего свиного сырья, используется при производстве всех видов колбасных изделий и деликатесной продукции
Продавец: ООО НОРДИК ФУД
Высокофункциональный животный белок от компании Scanflavour A/S произведен из свиного коллагенсодержащего сырья и не содержит аллергены и ГМО, обладает приятным, характерным запахом и вкусом, отличается стабильным качеством.Применяется для для производства вареных колбасных изделий, сосисок и сарделек, в/к и п/к колбас, деликатесной продукции и реструктурированных продуктов из свинины, говядины и мяса птицы, пельменей, рубленых полуфабрикатов и фаршей, мясных хлебов и паштетов, с целью полноценной замены мясного сырья, увеличения выхода продукции и улучшения органолептических свойств.
Специи, ингредиенты, комплексные смеси, функциональные смеси, стабилизаторы, стабилизаторы пищевые, ...
"АКТИВА"
Тел.:(495)789-38-03
Е-mail:activa-dl@mail.ru
Пищевые добавки для мясных изделий.
ООО Стар
Колбасные оболочки, ингредиенты, специи, технологии.
т. (86554) 3-10-75
Австрийская компания «Бакальдрин» - один из мировых лидеров в области производства ингредиентов для ...